Extra-Check: Süße Versuchung - die teuerste Schokolade der Welt

Extra-Check: Süße Versuchung - die teuerste Schokolade der Welt Jedes Jahr werden zu Ostern unzählige Hasen und Eier aus Schokolade verschenkt und versteckt. Auf gar keinen Fall verstecken sollte man allerdings die teuerste Schokolade der Welt – viel zu groß wäre das Risiko, den süßen Schatz nicht wiederzufinden. Der Siegeszug der Kakaobohne Schokolade bzw. Kakao ist eines der ältesten Genussmittel der Welt. Entdeckt wurde die Kakaopflanze bereits 1.500 v. Chr. in Mexiko. Als Getränk wurde Kakao zum ersten Mal um 1.000 v. Chr. von den Olmeken verzehrt. Die Kakaobohne wurde später bei den Maya und den Azteken als göttliche Pflanze verehrt. Besonders beliebt war sie aufgrund ihrer belebenden Wirkung. Zudem wurde sie vermehrt als Zahlungsmittel eingesetzt. Nach Europa kamen die ersten Bohnen mit Christoph Kolumbus. Doch die Begeisterung hierzulande hielt sich in Grenzen – Kakao galt als zu bitter und es fehlte die Süße. Erst als man Vanille und Zucker dazumischte gewann das Getränk immer mehr Anhänger. Aufgrund des hohen Preises war es allerdings dem Adel vorbehalten. Die erste essbare Schokolade entstand 1847 in England. Die heute beliebteste Sorte – Vollmilch – wurde rund 30 Jahre später in der Schweiz erfunden. Heutzutage gibt es Schokolade in allen Varianten und sie ist bei Klein und Groß gleichermaßen beliebt. Der Deutsche genießt beispielsweise rund 10 kg Schokolade pro Jahr. Dies entspricht fast zwei 100-Gramm-Tafeln pro Woche. Teuer und lecker Deutlich geringer fällt dagegen der Konsum von der derzeit teuersten Schokolade der Welt aus. Nicht nur, dass der Preis für die Köstlichkeit das durchschnittliche monatliche Schokoladenbudget vermutlich weit übersteigt, auch die Anzahl der jährlich produzierten Tafeln ist streng limitiert. Bis zu 345 US-Dollar kostet eine 50-Gramm-Tafel des US-Schokoladen-Herstellers To‘ak. Im Gegensatz zu vielen anderen Luxusdelikatessen beinhaltet diese Schokolade weder Blattgold, Diamanten noch Trüffel. Verantwortlich für den hohen Preis sind die seltenen Zutaten, die Herstellung und die Stückzahl. So stammen die Kakaobohnen von uralten Plantagen aus Ecuador, auf denen nur hochwertige Arriba-Sorten wachsen. Je nach Schokoladensorte reift die fertige Schokolade anschließend mehrere Monate in Cognacfässern oder Holzkisten. Und zu guter Letzt werden nur wenige hundert nummerierte Tafeln pro Jahr verkauft. Aufgrund der begrenzten Haltbarkeit von Schokolade eignet sich diese edle Spezialität allerdings kaum als Sammelstück oder Wertanlage. Es ist und bleibt einfach nur eine der teuersten und süßesten Versuchungen der Welt.

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